Yerbas Canarias Tradicional
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Descripción del Producto:
- El Estándar del Mate Charrúa: Es la yerba más consumida en Uruguay y el referente indiscutido del mate con cuerpo. Ideal para los materos de pura cepa que buscan una experiencia fuerte, auténtica y con mucha personalidad.
- Molienda Pura Hoja (PU1): Elaborada con un corte 100% uruguayo, compuesto por hojas finamente trituradas y un porcentaje óptimo de polvo premium, totalmente libre de palos. Esto genera una infusión cremosa, densa y de gran consistencia.
- Perfil de Sabor: Intenso, amargo marcado y con un carácter robusto de impacto inmediato en el paladar. Posee sutiles notas de barbacoa que reflejan su secado artesanal y tradicional.
- Origen de Selección: Proviene de campos nativos del sur de Brasil, donde las plantas crecen en un microclima ideal. Las hojas se cosechan en su punto justo para garantizar la máxima concentración de sabor.
- Rendimiento Inigualable: Gracias a su molienda fina sin palo y su estacionamiento natural, es la yerba que más termos rinde del mercado. El mate mantiene su fuerza y sabor intactos de principio a fin, ideal para largas jornadas.
Comparativa Rápida (Canarias Tradicional vs. Otras Variantes)
- Canarias Tradicional (Bolsa Amarilla): Sabor potente, amargo pronunciado, cuerpo pesado y el máximo rendimiento clásico desde el primer mate.
- Canarias Edición Especial / Compuestas: Sabores más redondeados, suaves en garganta o con matices herbales frescos, pensados para quienes buscan menor impacto amargo.
Recomendación de Preparación
- Utilizar agua entre 75 °C y 80 °C. Es fundamental no hervirla para evitar que la molienda fina se queme y se vuelva excesivamente amarga.
- Armar una buena montañita, dejar reposar el primer chorro de agua tibia en el espacio libre durante unos minutos para que la yerba se hinche bien y recién ahí clavar la bombilla (se recomienda tipo cuchara o pico de loro para un filtrado perfecto).